Hamis bolognai sült csirke comb, cukkinis, currys rizzsel recept

Elkészítése:

A húst megtisztítjuk, megsózzuk és tepsibe helyezzük. Jól bekenjük az olaszos vajkrémmel, majd megszórjuk bazsalikommal és reszelt sajttal. Olajat aláöntve sütni kezdjük.

Hamarosan meglátjuk szükséges-e vizet önteni alá, ha igen, egy keveset tegyünk a tepsibe.

A körethez a megtisztított rizst, kevés olajon, sóval kipattogtatjuk, megszórjuk curryivel, majd annyi vízzel, hogy elfedje készre főzzük.

Aki jobban bízik a csomagos, félkész rizsben nyugodtan készítse abból, Én magam szeretem, jó kis tapadósra :)

A cukkinit megtisztítjuk, kockára vágjuk és olajon megpuhítjuk, nem feltétlenül kell víz alá, ez persze függ attól, mennyire zsenge. Amennyiben mégis kell víz akkor azt teljesen süssük el róla.

Ha a cukkini elkészült a rizshez keverjük és a közben elkészült csirkecombokkal, frissen tálaljuk, hozzá salátát kínálunk.

Tipp:

A cukkinis rizs bármilyen sülthöz, fasírozotthoz illetve rántott ételekhez használható!