Göngyölt csirkemell – cukkinivel recept
4,77 csillag 20 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
40 perc
Mennyiség:
2 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Hozzávalók:
- 1 kisebb cukkini
- só
- panírozáshoz: liszt,
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS, zsemlemorzsa - 1 kisebb csirkemell
- petrezselyemzöld
- vöröshagyma
- bacon szalonna
- olaj
Elkészítése:
A cukkinit alaposan megmossuk, vékonyra szeleteljük. Sózzuk, majd legalább fél órát állni hagyjuk.
Ha levet engedett, panírozzuk, majd a panírozott cukkini karikákat egy nagy tepsibe rakosgatjuk, meglocsoljuk olajjal és betoljuk a sütőbe.
A csirkemellet kettévágjuk, kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk.
Kevés olajat hevítünk, beletesszük a felkockázott vöröshagymát, majd a felaprított petrezselyemzöldet. Kicsit dinszteljük, majd a szétterített húsra simítjuk. Feltekerjük a csirkemellet, majd bacon szalonnával körbe tekerjük.
Tepsibe tesszük a cukkini mellé.
Egyszerre ki tudjuk sütni. Nagyon finom, nagyon hamar elkészülő egészséges ebéd, illetve vacsora.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
