Fantázia hústekercs recept
4,50 csillag 2 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1/2 kg darált csirkemell, vagy sertéshús
- 20 dkg szeletelt sonka
- 20 dkg fokhagymás sajt
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - só
- bors
- pirospaprika
- kakukkfű
- fél piros kaliforniai paprika vékony csíkokra vágva,
- fél sárga kaliforniai paprika vékony csíkokra vágva
- pici olaj
Elkészítése:
A darált húst sóval, borssal, pici pirospaprikával, kakukkfűvel és a tojással összekeverjük.
Egy nagyobb darab alufóliát kicsit megolajozunk, majd a húsmasszát négyzet alakúra kiterítjük rá. Ráfektetjük a sonkaszeleteket, ráreszeljük a sajtot, majd egy csíkban rárakjuk a kétféle paprikát vegyesen.
Ezután az alufólia segítségével feltekerjük, jól becsomagoljuk, majd forró sütőbe tesszük, és kb. fél órát sütjük. Ezután kibontjuk a fóliát, és megpirítjuk a hústekercset.
Ha kész, kicsit hagyjuk hűlni, mert úgy szebben lehet szeletelni, és a sajt sem folyik annyira.
Tipp:
A képen középen található a hústekercs. A paprika nagyon finom ízt ad a tekercsünknek. :-)
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Serpenyők a konyhában – Milyen legyen az új kedvenc? (x)
A konyha lelke, a mindennapi ételkészítés egyik legfontosabb eszköze a serp
Tovább olvasom »
Fehér csokival készült desszertvariációk minden alkalomra
A fehér csoki mindig különleges hangulatot teremt — legyen szó citromos kos
Tovább olvasom »
Tarja, oldalas, karaj és több – változatos ötletek egy csokorban
A sertéshús igazi jolly joker a konyhában: változatosan elkészíthető, kiadó
Tovább olvasom »
Ünnepi tortacsodák – 12 recept, amit idén ki kell próbálnod
Ha valami igazán különleges édességet keresel az ünnepi asztalra, egy ínycs
Tovább olvasom »
10 pogácsa, amire a nagyi is büszke lenne
A pogácsa a magyar konyha igazi büszkesége – egyszerre hétköznapi és ünnepi
Tovább olvasom »
Mit főzz ma? 10 isteni csirkés fogás hétköznapokra
Ha tanácstalan vagy, mit főzz ebédre, a csirkés ételek mindig jó választást
Tovább olvasom »