Grúz sült csirke recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 2 kicsi csirke
- só
A sütéshez:
- bőven olaj
Elkészítés:
A csirkéket hosszában félbevágjuk (mindenkinek egy fél jut), mellcsontját kiemeljük, és a csirkéket húsverővel minél laposabbra verjük. Besózzuk, legalább egy óráig állni hagyjuk, majd a nedvességet leitatjuk róla. Egy nagy serpenyőben annyi olajat forrósítunk, mintha rántott csirkét készítenénk, és bőrös felükkel lefelé belefektetjük a fél csirkéket. Lefedve, takarékon 20 percig sütjük, majd a fél csirkéket a másik felükre fordítjuk, és ismét lefedve még húsz percig hagyjuk a tűzön. Végül a fedőt levéve, ropogósra pirítjuk. (Két serpenyőben jó elkészíteni, így egyszerre készülünk el vele.) Kívül ropogós, belül porhanyós pecsenyét kapunk. (Grúziában a serpenyőnél kisebb fedőt raknak rá, és egy súllyal lenyomtatják.)
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
