Csirke fácán módra recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- egy 1,5 kg-os csirke
- 1 dl bor
- 10 dkg füstölt szalonna
- 1 szál sárgarépa
- 3 dkg vaj
- só
Elkészítés:
A csirkét megtisztítjuk, a bort a belsejébe öntjük, nyílásait tűvel összezárjuk, és másnapig hideg helyen állni hagyjuk. Másnap a mellét és a combját szalonnával sűrűn megtűzdeljük, a csirkét az olvasztott vajban megforgatjuk, a karikákra vágott répát mellédobjuk, és ha a szalonna nem túl sós, egy kissé meg is sózzuk. Egy kevés vízzel, fedő alatt, puhára pároljuk, majd a sütőben ropogós pirosra sütjük. Körítésnek almapüré illik hozzá, mint a fácánhoz.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Egészséges, zöldséges fogások – gyors vacsorák hús nélkül
Ha valami könnyed, mégis tápláló fogásra vágysz, nem kell lemondanod az íze
Tovább olvasom »
10 klasszikus péksütemény recept – reggelire, uzsonnára, vendégvárónak
A legfinomabb péksütik mindig azok, amik gyerekkorunk illatát idézik. Ezek
Tovább olvasom »
Egy alapanyag, 12 recept – így készítsd el a csirkemellet változatosan
A csirkemell sosem volt még ennyire változatos! Ezek a receptek megmutatják
Tovább olvasom »
Gyors, krémes, csokis és gyümölcsös desszertek egy helyen
Egy gyors, látványos és ellenállhatatlan desszertre vágysz? Ezek a receptek
Tovább olvasom »
8 rizsfelfújt és rizskoch recept – klasszikus, gyümölcsös, kakaós változatok
Puha, illatos, nosztalgikus – a rizsfelfújt és a rizskoch azok az édes fogá
Tovább olvasom »
12 frissítő gyümölcsleves recept – krémesen, joghurttal, klasszikusan
Nincs is jobb egy hűsítő gyümölcslevesnél a nyári melegben! Ezek a krémes,
Tovább olvasom »
