Thai zöldséges hús pirított tésztával recept
4,25 csillag 6 értékelés alapján Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
50 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Nincs adat
Hozzávalók:
- 50 dkg darált csirkemell
- 40 dkg mirelit thai zöldségkeverék
- 2 kávés kanál wok fűszerkeverék
- 1 csipet curry
- víz
- olaj
- só
- 50 dkg tészta
Elkészítése:
A darált húst kevés olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a thai zöldségkeveréket. Ezeket kb. három percig pároljuk.
Ezután megszórjuk a wok fűszerkeverékkel és a curryvel, majd felöntjük 1-2 dl vízzel és készre főzzük. Időközben elkészítjük a pirított tésztát.
A tésztát kevés olajon egy bevonatos edényben alacsony lángon barnára pirítjuk, majd annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje, sóval ízesítjük.
A pirított tészta főzésénél arra figyeljünk oda, hogy mindig csak annyi vizet adjunk a tésztához, amennyit felvesz a tészta, ne maradjon felesleg. (Úgy késztjük, mint a párolt rizst)
Tálaláskor a tésztára helyezzük a zöldséges húst.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
