Szalonnás zöldséges csirkemell recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 2 filézett csirkemell
- 2 közepes sárgarépa
- 10 dkg házi szalonna (lehet bacon is)
- 10 dkg aszalt szilva
- 3 közepes alma
- 4-5 szem burgonya
- só
- kevés liszt
- kevéske olaj a kisütéshez
A tetejére:
- 2 dl tejföl
- reszelt sajt
Elkészítése:
A csirkemelleket hosszába felszeljük, sózzuk, lisztbe forgatjuk, majd kevés olajon egy kicsit elősütjük. A szalonnákat vékony csíkokra vágjuk és a sütőedény aljára tesszük. A szalonnákra rátesszük az elősütött hússzeleteket, rá a vékony csíkokra vágott sárgarépát, az almakarikákat, az aszalt szilvát, végül a burgonya karikákat. Fél deci vizet öntünk az edénybe, majd lefedjük és sütőben 40-45 percig sütjük. Levesszük róla a tetőt, leöntjük tejföllel és megszórjuk reszelt sajttal. Visszatesszük még egy 10 percre, amíg a tejföl és a sajt színt nem kap. Rizzsel és burgonyával tálaljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.03.12. Csütörtök
A mai menüben a klasszikus, házias ízek kerülnek előtérbe. A húsleves házi
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.11. Szerda
A szerdai menü egyszerű, mégis változatos fogásokat kínál. A csurgatott toj
Tovább olvasom »
12 sertéshúsos étel, amely igazi magyaros ízeket hoz az asztalra
A sertéshúsból készült ételek a magyar konyha leglaktatóbb és legkarakteres
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.10. Kedd
A mai menüben friss, házias ízek találkoznak. A medvehagyma krémleves könny
Tovább olvasom »
Nagyi süteményei, amelyek mindig mosolyt csalnak az arcokra – 12 isteni recepttel
A nagyi receptjei mindig különleges hangulatot hoznak a konyhába. Ezek a sü
Tovább olvasom »
Házias levesek, amelyekkel nehéz melléfogni – 10 bevált recept
A levesek a magyar konyha alapfogásai közé tartoznak, legyen szó könnyű zöl
Tovább olvasom »