Sült csirkecomb krumplipürével és zeller mártással recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók
- személyenként 2 kisebb csirkecomb
- 2 kg krumpli
- 1 cs zellerszár
- 1 evőkanál liszt
- tej
- vaj
- só
- szárnyas fűszerkeverék
Elkészítés:
A combokat fűszerezem, olajjal kikent tepsibe teszem, mellé szórom az apróra vágott zellert, öntök alá 2 dl vizet és 200 fokon 1 óra alatt készre sütöm. Az elpárolgott vizet ha kell pótolom.
A megtisztított burgonyát bő, sós vízben megfőzöm, leszűröm, a vajjal együtt összetöröm, felengedem tejjel és addig keverem kézi habverővel amíg, jó habos-krémes lesz.
A megsült húst kiszedem a tepsiből, a visszamaradt zelleres zsiradékot átöntöm egy lábasba, megszórom egy evőkanál liszttel és annyi vízzel engedem fel amennyit a kívánt állag eléréséhez szükségesnek látok. A combokat a pürével és a mártással tálalom.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
