Baconos gombás natúr szelet rizzsel recept

Elkészítése:

A bacont kockákra vágom és kevés olajon szép pirosra sütöm. Közben a megtisztított gombát tetszés szerint feldarabolom és mehet a szalonnára.

Amíg ez sül, a megmosott csirkemellet vékony szeletekre vágom, sózom, borsozom és mindkét oldalát hirtelen pirosra sütöm.

Ha a gomba visszapirult zsírjára hozzáadom a húst és felöntöm annyi vízzel, hogy épp ellepje. Utána fűszerezem és szórok még rá kevés majorannát és épp csak annyi fűszerpaprikát, hogy kapjon egy kis színt.

A rizst kevés olajon átpirítom, felöntöm kétszeres mennyiségű vízzel, sózom, borsosom és készre főzöm.

Tipp:

Ugyan még nem próbáltam, de szerintem jól működne cukkinivel vagy padlizsánnal is.