Panna cotta dinnye szívekkel recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 2 dl 3,5 % tej
- 8 dl habtejszín
- 6 lapnyi zselatin
- 15 dkg cukor
- 1 vanília rúd
- 1 cs vaníliás cukor
- díszítéshez gyümölcs
Elkészítése:
A vaníliarudat egy késsel felmetszem és a magokat kikaparom. Ezt egy lábosba teszem, majd felöntöm a tejjel és a tejszínnel, a rudat is beleteszem. Lassú lángos főzöm, amíg fel nem forr. (állandó keverés mellett). Ha felforrt, leveszem a tűzről és hozzákeverem a cukrot, vanília cukrot és a zselatint.
Folytonos keverés segítségével langyosra hűtöm. Ezután egy kisebb kapcsos tortaformába öntöm és 1 éjszakára a hűtőbe teszem. Tálalás előtt a formában egy kés segítségével meglazítom forma oldalán a panna cotta-t majd egy lapos tálra borítom. Gyümölcsökkel díszítem. Ezúttal szívecskés sütemény formával szíveket formáztam a szelet dinnyén.
Tipp:
A desszert 1 éjszakán át a hűtőben kell hogy álljon – ennyi idő kell, hogy megdermedjen.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.03.17. Kedd
A keddi menüben változatos, laktató fogások szerepelnek. A tárkonyos csirke
Tovább olvasom »
10 ellenállhatatlan karamellás sütemény, amit egyszerűen nem lehet megunni
A karamell rajongóinak igazi kincsesbánya ez a válogatás. Klasszikus szelet
Tovább olvasom »
10 krémmel töltött piskótatekercs, amely garantáltan sikert arat vendégváráskor
A piskótatekercsek a látványos, mégis könnyen elkészíthető sütemények közé
Tovább olvasom »
8 tésztás étel, amely mindig jól jön egy gyors ebédhez
A tésztás ételek a legnépszerűbb gyors fogások közé tartoznak, hiszen kiadó
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.16. Hétfő
A mai menüben könnyedebb és laktató fogások is helyet kapnak. A zöldborsós
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.13. Péntek
A pénteki menüben változatos, laktató fogások szerepelnek. A móri paprikás
Tovább olvasom »