Málnás-krémes pohárdesszert recept
Ők is elkészítették
4,69 csillag 13 értékelés alapján Hozzávalók:
- 30-40 dkg málna
- 3-4 ek porcukor
- őrölt fahéj
- 1 csomag vaníliás cukor
- 25 dkg mascarpone
- 10-15 dkg tejföl
- 2 csomag vaníliás cukor
- porcukor
Elkészítése:
A málnát tegyük egy szűrőbe, és folyó víz alatt alaposan mossuk meg, majd csepegtessük le.
Ezután óvatosan, nehogy a málnaszemek teljesen összetörjenek, keverjük össze a porcukorral, egy vaníliás cukorral, és ízlés szerint őrölt fahéjjal. Hagyjuk legalább fél óráig állni, hogy az ízek jól összeérjenek. (Közben óvatosan keverjük át.)
A mascarponét keverjük simára az ízlés szerinti mennyiségű porcukorral, a vaníliás cukorral és a tejföllel.
A poharakba kanalazzuk bele az ízesített, kissé összetört málnát a levével együtt. Ezután kanalazzuk rá a mascarponekrémet, majd tegyük be a hűtőbe, hogy kellően lehűljön, és az ízek összeérjenek.
Közvetlenül tálalás előtt vegyük ki a hűtőből, majd díszítsük csokoládéforgáccsal, és úgy kínáljuk.
