Krémes álom recept

Hozzávalók:
Alsó-felső réteg:
- 2 cs vaníliás (aranka) krémpor
- 6 dl tej,
- 1 cs zselatin
Középső réteg:
- 250 g mascarpone ( én házilag készítettem hozzá)
- 200 ml tejszín
- 2 ek porcukor
- 1 cs zselatin
- 250 g tetszőleges gyümölcs
Elkészítése:
A gyümölcsöket, ha konzerv, lecsepegtetjük, majd elkockázzuk.
Az előzőleg lehűtött tejszínt, habfixszel felverjük.
Egy keveset félreteszünk díszítés gyanánt, a többihez óvatosan hozzákeverjük a mascarponét
és a 2 ek porcukrot 1/2 dl meleg vízben feloldjuk az egyik cs zselatint és a mascarponés habhoz keverjük. Ezután jöhetnek a habos krémbe a gyümölcsök is.
Az krémporokat kikeverjük a tejjel, a csomagon leírtak szerint, majd a zselatint is hozzáadjuk, ugyanúgy feloldva, mint a habos krémhez.
Ha elkészültünk, egy hosszúkás formát kibélelünk palackkal vagy vízzel kiöblítjük, hogy a desszertünket kitudjuk későbbiekben venni.
Következő lépésként a vaníliás krémet tesszük a formába, majd a gyümölcsös, mascarponés hab jön, végül ismét a vaníliás krém jön, amivel zárunk.
1-2 órát hűtőbe tesszük.
Óvatosan, esetleg késsel elválasztva a széleit, tálra fordítjuk.
Tejszínhabbal, gyümölccsel, mandula forgáccsal díszíthetjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek

8 tészta 30 perc alatt!
Ha egy tésztaételben keresed a gyors, de ízletes megoldást, akkor jó helyen
Tovább olvasom »
12 különleges süti – krémes szeletek és sütés nélküli finomságok
A sütemények világa mindig tele van kísértéssel — és most egy válogatásban
Tovább olvasom »
Kiadós hétköznapi ebédek és vacsorák, amikkel nem nyúlsz mellé
Egy nagy adag változatosság sosem árt! Ez a válogatás 12 olyan ételt tartal
Tovább olvasom »
Étkezőgarnitúra trendek és árak: megfizethető a minőség (x)
Konyhával egybenyitott terek és klasszikus étkezők Ma már egyre több otthon
Tovább olvasom »
Mákkal gazdagon: 12 mennyei sütemény, amit ki kell próbálnod
Amikor beköszönt az ősz, nincs jobb, mint elővenni a mákot — gazdag, enyhén
Tovább olvasom »
Fahéjas‑almás élmények – 12 édesség, amit muszáj megkóstolnod
Az alma az az alapanyag, ami mindig mindent feldob: ropogós héj, puha hús,
Tovább olvasom »