Kókuszgolyó darált keksz nélkül recept
4,64 csillag 11 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1,2 dl tej
- 25 dkg cukor
- 3-4 dkg kakaópor
- 15 dkg vaj
- 25 dkg kókuszreszelék (plusz valamennyi a megforgatáshoz )
Elkészítése:
A tejet a cukorral lassú tűzön főzzük. Amikor elolvadt a cukor, még rövid ideig főzzük (3-4 perc) majd hozzáadjuk a kakaóport. Érdemes átszitálni, mert ha csomós, nehezen megy szét a tejben. Főzzük újabb 3-4 percig, majd hozzáadunk 10 dkg vajat és 10 dkg kókuszreszeléket. Addig kevergetjük míg elolvad a vaj.
Levesszük a tűzről, néhány percig hűtjük, majd belekeverjük a megmaradt vajat és kókuszreszeléket. Teljesen kihűtjük, majd golyókká formázzuk és kókuszreszelékben meghempergetjük.
Én meggyeset készítettem, ezért kicsit nagyobbak lettek. Nehezebben áll össze amikor golyózzuk, de ha nem fogy el azonnal, akkor hűtőben néhány óra után ugyanolyan mintha keksszel készült volna.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »
10 szenzációs pogácsa recept szilveszerre
A szilveszteri asztalról a pogácsa szinte kihagyhatatlan, legyen szó család
Tovább olvasom »
Karácsonyi diós válogatás – sütik, amiket mindenki szeret
A karácsonyi süteménykínálat egyik örök klasszikusa a dió. Évtizedek óta ot
Tovább olvasom »
12 kókuszos süti, ami tökéletes a karácsonyi asztalra
A kókuszos sütemények különleges, mégis jól ismert ízvilágot hoznak a karác
Tovább olvasom »