Kókuszgolyó darált keksz nélkül recept
4,64 csillag 11 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1,2 dl tej
- 25 dkg cukor
- 3-4 dkg kakaópor
- 15 dkg vaj
- 25 dkg kókuszreszelék (plusz valamennyi a megforgatáshoz )
Elkészítése:
A tejet a cukorral lassú tűzön főzzük. Amikor elolvadt a cukor, még rövid ideig főzzük (3-4 perc) majd hozzáadjuk a kakaóport. Érdemes átszitálni, mert ha csomós, nehezen megy szét a tejben. Főzzük újabb 3-4 percig, majd hozzáadunk 10 dkg vajat és 10 dkg kókuszreszeléket. Addig kevergetjük míg elolvad a vaj.
Levesszük a tűzről, néhány percig hűtjük, majd belekeverjük a megmaradt vajat és kókuszreszeléket. Teljesen kihűtjük, majd golyókká formázzuk és kókuszreszelékben meghempergetjük.
Én meggyeset készítettem, ezért kicsit nagyobbak lettek. Nehezebben áll össze amikor golyózzuk, de ha nem fogy el azonnal, akkor hűtőben néhány óra után ugyanolyan mintha keksszel készült volna.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 klasszikus nagymama féle süti vendégváráshoz
A nagymama sütijeinek nincs párja, hiszen mindig tele vannak szeretettel és
Tovább olvasom »
Gyümölcsös sütés nélküli torták: 10 kipróbált recept
1. Erdeigyümölcs torta recept Hozzávalók: Hozzávalók egy 30 cm-es tortaform
Tovább olvasom »
8 kipróbált képviselőfánk recept, amikkel nem érhet csalódás
A képviselő fánk az egyik legkedveltebb magyar desszert, amit sokan gyermek
Tovább olvasom »
A nagy konyhai robotgép teszt: nem mindig a legdrágább a legjobb
A Teszt Plussz Magazin nemcsak a magyar-, hanem a globális piacot is vizsgá
Tovább olvasom »
10 uborkasaláta, amit érdemes kipróbálni
Az uborkasaláta igazi klasszikus, amit szinte mindenki szeret. Jólesik a me
Tovább olvasom »
Így lesz tökéletes a kovászos uborkád
A nyár egyik legnagyobb kedvence a ropogós kovászos uborka. Frissítő, savan
Tovább olvasom »