Kókuszgolyó darált keksz nélkül recept
4,64 csillag 11 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1,2 dl tej
- 25 dkg cukor
- 3-4 dkg kakaópor
- 15 dkg vaj
- 25 dkg kókuszreszelék (plusz valamennyi a megforgatáshoz )
Elkészítése:
A tejet a cukorral lassú tűzön főzzük. Amikor elolvadt a cukor, még rövid ideig főzzük (3-4 perc) majd hozzáadjuk a kakaóport. Érdemes átszitálni, mert ha csomós, nehezen megy szét a tejben. Főzzük újabb 3-4 percig, majd hozzáadunk 10 dkg vajat és 10 dkg kókuszreszeléket. Addig kevergetjük míg elolvad a vaj.
Levesszük a tűzről, néhány percig hűtjük, majd belekeverjük a megmaradt vajat és kókuszreszeléket. Teljesen kihűtjük, majd golyókká formázzuk és kókuszreszelékben meghempergetjük.
Én meggyeset készítettem, ezért kicsit nagyobbak lettek. Nehezebben áll össze amikor golyózzuk, de ha nem fogy el azonnal, akkor hűtőben néhány óra után ugyanolyan mintha keksszel készült volna.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit tegyünk a házi pizzára? Itt van 15 isteni ötlet!
Van az a péntek este, amikor már napok óta tervezgetjük, hogy végre újra pi
Tovább olvasom »
Így vidd be a napi vízadagodat könnyedén: 10 természetes frissítő a meleg napokra
A nyári hőségben a megfelelő hidratálás nemcsak kellemes, hanem létfontossá
Tovább olvasom »
Gyors rakottasok hétköznapokra – csirkével, darált hússal, cukkinivel
Laktató, szaftos és minden falatja kényeztet – ezek az egytálételek garantá
Tovább olvasom »
A hét legjobb cukkinis receptjei – ezek a receptek most tarolnak!
A cukkini minden nyáron főszereplő a konyhában – és nem véletlenül! Könnyű,
Tovább olvasom »
8 tepsis csirkecomb, ami után garantált a repeta
A csirkecomb az egyik legszaftosabb, legsokoldalúbb alapanyag, amit szinte
Tovább olvasom »
8 rakott tészta, amit mindenki szeret
A rakott tészták igazi hétköznapi hősök: gyorsan összeállíthatók, laktatóak
Tovább olvasom »