Sós perec recept
Ők is elkészítették
5,00 csillag 2 értékelés alapján Hozzávalók:
- 40 dkg liszt
- 10 dkg rétesliszt
- 2,5 dl tej
- 0,75 dl olaj
- 3 dkg friss élesztő
- 1 kiskanál só
- kevés cukor
Elkészítése:
Az élesztőt kevés cukorral és langyos tejjel felfuttatjuk. Ha megkelt, összegyúrjuk a liszttel, maradék langyos tejjel, olajjal, sóval. Simára gyúrjuk és duplájára kelesztjük letakarva. ha megkelt kisebb darabokra vágjuk, sodorjuk, majd perec alakúra formázzuk. Papírral fedett tepsibe tesszük őket, lekenjük tojással, 10-15 percig még pihentetjük, újra lekenjük és sütjük.
Miközben sül, fél ek sót és 1 ek lisztet összekeverünk annyi vízzel, hogy palacsinta sűrűségű legyen. Ha megsültek a perecek ezzel megcsurgatjuk őket. Én néhány másodpercre vissza szoktam tenni a sütőbe, hogy kicsit megszáradjon a pereceken. Ebből a tésztamennyiségből 8 perecem lett.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Házi aprósütik dióval, mákkal, lekvárral – örök kedvencek
Ha van sütemény, amit nem lehet megunni, az a klasszikus aprósüti! Legyen s
Tovább olvasom »
Igazi magyaros gulyásreceptek – válogass a legjobbak közül
A magyar konyha egyik legnépszerűbb és legszerethetőbb fogása a gulyás – ta
Tovább olvasom »
12 karamellcsoda, amit egyszerűen muszáj megkóstolni!
Ha édességre vágysz, ami egyszerre luxus és otthonos, akkor a karamellás sü
Tovább olvasom »
Édes-sós csigák, melyek feldobják a napod
Akár édesen, akár sósan készülnek, mindenki megtalálja a kedvencét. A nagyi
Tovább olvasom »
12 recept, ahol az ananász mindenféle fogásban megállja a helyét
Tudtad, hogy az ananász messze nem csak desszertekhez illik? Ez a csodálato
Tovább olvasom »
10 márványos csoda receptje egy helyen
A márványos sütik mindig különlegesek egy kicsit: egyszerre csokisak és van
Tovább olvasom »