Sós, omlós teasüti recept
Ők is elkészítették
4,61 csillag 20 értékelés alapján Hozzávalók:
- 500 g liszt
- 300 g margarin
- 1 tk só
- 2 tojás sárgája
- 100-120 ml tej
A tetejére:
- 2 ek szezám mag
- 10 dkg reszelt sajt
- 1 tojás a kenéshez
Elkészítése:
A margarint elmorzsoljuk a lisztbe, az 100 ml tejben elkeverjük a tojások sárgáját és a sót, majd a lisztes keverékhez öntve, egy jól gyúrható, nem ragacsos tésztát kapunk. Ha túl morzsás lenne a tészta, akkor egy kevés tejjel javíthatunk az állagán.
Nejlonnal letakarva hűvös helyen pihentetjük, majd sütőpapíron 1 cm vastagságúra nyújtjuk és lekenjük tojássárgájával. Villával csíkokat húzhatunk rá, majd hűtőbe téve pihentetjük.
Előmelegítjük a sütőt 180 fokra, majd a tésztát újból lekenjük tojással, megszórjuk magokkal és sajttal, majd éles késsel kis kockákat vágunk belőle.
Forró sütőbe tolva 10-15 perc alatt aranybarnára sütjük.
Kötényeket felkötni! Jó alkotást :D
Tipp:
Sós sütiből a sok sosem elég! :D Cukrász tanárom anyag hányada alapján készítve, hmmmm abbahagyhatatlan!
Szórhatod bármilyen általad kedvelt maggal (szezám, kömény, mák, hagymamag,lenmag…), vagy sajttal is. Tökéletes vendégváró! Akár több napig is friss marad :D
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »
10 szenzációs pogácsa recept szilveszerre
A szilveszteri asztalról a pogácsa szinte kihagyhatatlan, legyen szó család
Tovább olvasom »
Karácsonyi diós válogatás – sütik, amiket mindenki szeret
A karácsonyi süteménykínálat egyik örök klasszikusa a dió. Évtizedek óta ot
Tovább olvasom »
12 kókuszos süti, ami tökéletes a karácsonyi asztalra
A kókuszos sütemények különleges, mégis jól ismert ízvilágot hoznak a karác
Tovább olvasom »