Sós kocka, lekváros papucs teljes kiörlésű lisztből recept

Elkészítése:

A lisztet összekeverjük a sütőporral, sóval és az élesztővel, majd elmorzsoljuk a margarinnal és a zsírral, hozzáadjuk a tojássárgáját és a tejfölt.

Jól összegyúrjuk, majd kinyújtjuk jó ujjnyi vastagságúra. Ha sós kockának készítjük megkenjük tojással, felvágjuk kockákra és a tetejét megszórjuk, ki milyen ízesítéssel szeretné.

180°C-ra előmelegített sütőben szép pirosra sütjük.

Papucs készítésénél kicsit vékonyabbra nyújtjuk a tésztát. Nagyobb kockákra vágjuk és minden kockába lekvárt teszünk. Két sarkát átlósan, középen összecsípjük.

Lekenjük tojással és 180 fokos sütőben készre sütjük. Légkeveréses sütőben akár több tepsivel is lehet egyszerre sütni.

Tipp:

Nagyon finom, omlós tésztája van.