Sós kocka, lekváros papucs teljes kiörlésű lisztből recept
3,67 csillag 36 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
70 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Hozzávalók:
- 0,5 kg teljes kiőrlésű liszt
- 1/2 csomag sütőpor
- 1/2 csomag szárított élesztő
- 25 dkg margarin
- 10 dkg zsír
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája - 1-2 evőkanál tejföl
- 1 evőkanál só
Tetejére:
- ízlés szerint köménymag, szezámmag, reszelt sajt, mák
- lekváros papucsba: szilvalekvár
- kenéshez 1 felvert FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
Elkészítése:
A lisztet összekeverjük a sütőporral, sóval és az élesztővel, majd elmorzsoljuk a margarinnal és a zsírral, hozzáadjuk a tojássárgáját és a tejfölt.
Jól összegyúrjuk, majd kinyújtjuk jó ujjnyi vastagságúra. Ha sós kockának készítjük megkenjük tojással, felvágjuk kockákra és a tetejét megszórjuk, ki milyen ízesítéssel szeretné.
180°C-ra előmelegített sütőben szép pirosra sütjük.
Papucs készítésénél kicsit vékonyabbra nyújtjuk a tésztát. Nagyobb kockákra vágjuk és minden kockába lekvárt teszünk. Két sarkát átlósan, középen összecsípjük.
Lekenjük tojással és 180 fokos sütőben készre sütjük. Légkeveréses sütőben akár több tepsivel is lehet egyszerre sütni.
Tipp:
Nagyon finom, omlós tésztája van.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
