Sajtos-tejfölös hajtogatott pogácsa recept
3,07 csillag 14 értékelés alapján Hozzávalók:
- 70 dkg liszt
- 20 dkg margarin
- 200 g tejföl
- 30 g élesztő
- 1 dl tej
- 1 tk cukor
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS + 1 a tetejére - 10-15 dkg sajt
- 3-4 tk só
Elkészítése:
A az élesztőt a cukros tejben felfuttatom, közben a margarint a liszttel szétmorzsolom. Hozzáadom az egyik tojást, a tejfölt, a sót és az élesztőt. Dagasztás után 25 percig kelesztem, majd kinyújtom. Megszórom egy kis sajttal és jöhet a hajtogatás. Ezt 20 percenként még kétszer megismétlem. Utána ujjnyi vastagságúra nyújtom, és kiszaggatom. A felvert tojással megkenem a tetejét, majd megszórom sajttal. Gázsütőben 35-40 perc alatt szép aranybarnára sütöm.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
8 tészta 30 perc alatt!
Ha egy tésztaételben keresed a gyors, de ízletes megoldást, akkor jó helyen
Tovább olvasom »
12 különleges süti – krémes szeletek és sütés nélküli finomságok
A sütemények világa mindig tele van kísértéssel — és most egy válogatásban
Tovább olvasom »
Kiadós hétköznapi ebédek és vacsorák, amikkel nem nyúlsz mellé
Egy nagy adag változatosság sosem árt! Ez a válogatás 12 olyan ételt tartal
Tovább olvasom »
Étkezőgarnitúra trendek és árak: megfizethető a minőség (x)
Konyhával egybenyitott terek és klasszikus étkezők Ma már egyre több otthon
Tovább olvasom »
Mákkal gazdagon: 12 mennyei sütemény, amit ki kell próbálnod
Amikor beköszönt az ősz, nincs jobb, mint elővenni a mákot — gazdag, enyhén
Tovább olvasom »
Fahéjas‑almás élmények – 12 édesség, amit muszáj megkóstolnod
Az alma az az alapanyag, ami mindig mindent feldob: ropogós héj, puha hús,
Tovább olvasom »