Sajttal töltött rudacskák recept

Elkészítése:

A vajat és a vizet csipetnyi sóval felforraljuk, ha forr beleszórjuk a lisztet és addig főzzük míg el nem válik az edény falától. Levesszük a tűzről és állandó keverés mellett hozzáadjuk a tojásokat és jól elkeverjük. A masszát egy habzsákba tesszük és hosszúkás pálcikákat nyomunk egy kivajazott tepsibe, majd forró sütőben kisütjük és a tejföllel elkevert sajttal megtöltjük úgy, hogy vagy a szélét vágjuk fel és úgy töltjük meg,vagy a tetejére kenjük.