Sajtos tallér recept

Elkészítés: Először morzsoljuk el a vajat a liszttel, majd adjuk hozzájuk a sütőport, a sót, a köményt és a sajtot is. Ezeket kavarjuk jól össze, majd adjuk a tésztához a tojást, és a tejet is. Gyúrjunk egy jó homogén tésztát, amelyet pihentessünk egy órát.

A tésztából gurigázzunk szilva nagyágú gombócokat, amelyet ezt követően már csak keksz sütőben ki kell sütnünk. A sütő fajtájától függően, ha szükséges olajozzuk be a sütőfelületet.

A kész sajtos tallérokat hagyjuk kihűlni, majd ezt követően kínáljuk.

A sajtos tallér frissen, és több naposan egyaránt finom. Ha ünnepekre készítjük, akkor már több nappal az alkalom előtt megcsinálhatjuk, csak annyi dolgunk van, hogy egy zacskóban eldugjuk a család elől.