Krumplis pogácsa recept
Ők is elkészítették
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- kb 4-5 kg krumpli
- kb 1 kg liszt
- 25 dkg margarin
Elkészítése:
Sós vízben megfőzöm a krumplit. Ha megfőtt, áttöröm a margarinnal, lassan adagolom hozzá a lisztet. Amikor már bele tudok nyúlni, összeállítom a tésztát. Lágy tésztát kell kapnunk, ahogy dolgozunk vele, finoman lisztezzük. Kinyújtom kb másfél centisre (lehet vékonyabbra is, akkor ropogósabb lesz), pogácsaszaggatóval kiszaggatom, olajjal vékonyan kikent tepsibe rakom, kb 200 fokon sütöm, ha az alja szép piros átforgatom és a másik felét is pirosra sütöm.
Sztori: Soha nem volt hozzá recept, én is anyukámtól tanultam. Pontos mennyiségeket nem tudok írni, mert ezt mindig érzésre készítem, a krumpli mennyisége, minősége a döntő, mennyi lisztet vesz fel. (6l-es fazékban szoktam főzni a krumplit, ami majdnem tele lesz.) Nálunk még nem volt akkora mennyiség, ami nem fogyott el, főleg, ha mind a három fiú itthon van.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 klasszikus nagymama féle süti vendégváráshoz
A nagymama sütijeinek nincs párja, hiszen mindig tele vannak szeretettel és
Tovább olvasom »
Gyümölcsös sütés nélküli torták: 10 kipróbált recept
1. Erdeigyümölcs torta recept Hozzávalók: Hozzávalók egy 30 cm-es tortaform
Tovább olvasom »
8 kipróbált képviselőfánk recept, amikkel nem érhet csalódás
A képviselő fánk az egyik legkedveltebb magyar desszert, amit sokan gyermek
Tovább olvasom »
A nagy konyhai robotgép teszt: nem mindig a legdrágább a legjobb
A Teszt Plussz Magazin nemcsak a magyar-, hanem a globális piacot is vizsgá
Tovább olvasom »
10 uborkasaláta, amit érdemes kipróbálni
Az uborkasaláta igazi klasszikus, amit szinte mindenki szeret. Jólesik a me
Tovább olvasom »
Így lesz tökéletes a kovászos uborkád
A nyár egyik legnagyobb kedvence a ropogós kovászos uborka. Frissítő, savan
Tovább olvasom »