Krumplis pogácsa recept
Ők is elkészítették
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- kb 4-5 kg krumpli
- kb 1 kg liszt
- 25 dkg margarin
Elkészítése:
Sós vízben megfőzöm a krumplit. Ha megfőtt, áttöröm a margarinnal, lassan adagolom hozzá a lisztet. Amikor már bele tudok nyúlni, összeállítom a tésztát. Lágy tésztát kell kapnunk, ahogy dolgozunk vele, finoman lisztezzük. Kinyújtom kb másfél centisre (lehet vékonyabbra is, akkor ropogósabb lesz), pogácsaszaggatóval kiszaggatom, olajjal vékonyan kikent tepsibe rakom, kb 200 fokon sütöm, ha az alja szép piros átforgatom és a másik felét is pirosra sütöm.
Sztori: Soha nem volt hozzá recept, én is anyukámtól tanultam. Pontos mennyiségeket nem tudok írni, mert ezt mindig érzésre készítem, a krumpli mennyisége, minősége a döntő, mennyi lisztet vesz fel. (6l-es fazékban szoktam főzni a krumplit, ami majdnem tele lesz.) Nálunk még nem volt akkora mennyiség, ami nem fogyott el, főleg, ha mind a három fiú itthon van.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Hogyan válasszunk parfümöt a mindennapokra és különleges alkalmakra? (x)
Egyetlen Lattafa illat nem lehet ugyanúgy megfelelő az edzőteremben, mint e
Tovább olvasom »
9 világbajnok bukta recept hétvégére
A bukta az a klasszikus sütemény, amihez rengeteg emlék kötődik: a puha, ke
Tovább olvasom »
9 kiadós magyaros étel, ha igazán tartalmas ebédre vágysz
Egy jó szaftos tokány mindig biztos választás, ha tartalmas, magyaros ebéde
Tovább olvasom »
12 laktató húsos-zöldséges fogás, amit bármikor jó elővenni
Ha szeretnénk egy kicsit több zöldséget csempészni a mindennapi főzésbe, ez
Tovább olvasom »
Minden napra egy leves – 7 szuper recept, amit megéri kipróbálnod
Egy hét, hét különböző leves – a tojásos kolbászos zöldbablevestől a könnye
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.09. Péntek
A pénteki menüben tartalmas és könnyedebb fogások is helyet kapnak. A tejsz
Tovább olvasom »