Parizeres virágok olajbogyóval recept
Ők is elkészítették
4,68 csillag 22 értékelés alapján Hozzávalók:
- 0,5 kg finomliszt
- 2 dkg élesztő
- 1 egész
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS és egy sárgája - 1 kk só (5 g)
- 3 ek cukor
- 2,5-3 dl tej
- 5 dkg olvasztott vaj
Elkészítése:
A lisztet mély tálba szitáljuk, közepébe kis mélyedést készítünk, belemorzsoljuk az élesztőt, leöntjük egy pohár cukrozott. langyos tejjel, és letakarva hagyjuk kelni, amíg felfut az élesztő.
Ha felfutott az élesztő, a vaj kivételével hozzátesszük a többi hozzávalókat, és jól kidagasztjuk. Mikor jól összeállt a tésztánk, már a kezünkről és az edény falától is elválik, hozzádolgozzuk a meglangyosított vajat. Azzal is jól kidagasztjuk, amíg hólyagos lesz.
Olajjal kenjük le a tetejét, letakarjuk, és meleg szobahőmérsékleten kétszeresére kelesztjük.
Ha megkelt, deszkára borítjuk, jól átgyúrjuk, vékonyra kinyújtjuk, és 11 cm-es köröket vágunk ki. Minden második körre egy vékonyra szelt parizert teszünk, majd beborítjuk egy másik üres tésztával. A tészta közepére egy félbevágott olajbogyót teszünk, és az olajbogyótól számítva 8 vagy 12 részre vágjuk.
Két szirmot egyszerre kifelé fordítunk, végét összecsípjük. Így folytatjuk, amíg mindegyikkel el nem készülünk.
Tepsibe rakva felvert tojással lekenjük, legalább húsz percet pihentetjük, majd 180 fokra előmelegített sütőben szép aranybarnára sütjük.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
