Medvehagymás kifli és csiga recept
4,94 csillag 234 értékelés alapján 
Elkészítése:
A hozzávalókból kelt tésztát dagasztok, majd kelesztőtálban duplájára kelesztem. Jól formázható, rugalmas, inkább kicsit lágyabb tészta legyen. Míg kel elkészítem a vajat.
A töltelék elkészítése:
A vajat kikeverem a sóval. Nem kell megolvasztani, csak éppen kenhető legyen. A medvehagymát is hozzáadom.
Összeállítás:
Mikor megkelt a tészta, lisztezett felületre borítom, kétfelé vágom. Az egyik tésztát vékony kör alakúra nyújtom, míg a másikat téglalapra majd megkenem a sós medvehagymás vajjal.
A kör alakút szeletekre osztom, ebből lesznek a kiflik. A másikat feltekerem,és 1,5 cm-es szeletekre vágom,és lefordítva a csigákat szilikonnal bélelt sütőlapra helyezem.
A kiflinek valókat feltekerem,és szintén a sütőlapra rakom.
Megkenem tojással a tetejét megszórom fekete köménnyel és 20 percet kelesztem.
Előmelegített sütőben 200 fokon 15 perc alatt készre sütöm. Kevés gőzt adok hozzá, amit egy spricceléssel szoktam flakonból a sütőbe juttatni.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.03.24. Kedd
A keddi menü tartalmas, házias fogásokat kínál. A kapros túrógombócos csirk
Tovább olvasom »
12 csirkemáj, ahogy még nem biztos, hogy kipróbáltad
A csirkemáj az egyik leggyorsabban elkészíthető, mégis kifejezetten ízletes
Tovább olvasom »
8 töltött tojás, ami feldobja a húsvéti hidegtálat
A töltött tojás a húsvéti asztal egyik kihagyhatatlan klasszikusa. Egyszerű
Tovább olvasom »
10 húsvéti vendégváró, ami pillanatok alatt elfogy az asztalról
A húsvéti vendégvárásnál a sós falatok és hidegtálak legalább olyan fontosa
Tovább olvasom »
10 túrós süti, ami friss és krémes egyszerre
A túrós sütemények az egyik legkedveltebb házi desszertek közé tartoznak, h
Tovább olvasom »
8 húsvéti krémes süti, amelyek a desszertasztal sztárjai lesznek
A húsvéti sütemények között a krémes szeletek különösen népszerűek, hiszen
Tovább olvasom »