Legyező recept
Ők is elkészítették
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
A tésztához
- 2,5 dl tej
- 2,5 dkg élesztő
- 50 dkg liszt
- 5 dkg porcukor
- 2 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája - 7,5 dkg margarin
- pici só
- 1 db citrom reszelt héja
A töltelékhez:
- kakaópor ízlés szerint
- porcukor ízlés szerint
Elkészítése:
Egy kevés langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt, a lisztet átszitáljuk, majd a felfuttatott élesztővel, a tojássárgákkal, a porcukorral, az olvasztott margarinnal, sóval és citromhéjjal összekeverjük, majd dagasztjuk. Langyos helyen duplájára kelesztjük.
Ha megkelt finomat átgyúrjuk és lisztezett deszkán 5 darabra vágjuk. Cipókat formázunk belőle és kb 0,5 cm vastagra kisodorjuk, olajjal lekenjük és cukrozott kakaóval megszórjuk.
Feltekerjük mint egy bejglit, 1 cm-es darabokra bevágjuk, de nem egészen, csak a 6. bevágásnál vágjuk át teljesen. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, még egyszer kelesztjük, majd előmelegített sütőben 180 fokon sütjük.
Porcukorral megszórva tálaljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Fehér csokival készült desszertvariációk minden alkalomra
A fehér csoki mindig különleges hangulatot teremt — legyen szó citromos kos
Tovább olvasom »
Tarja, oldalas, karaj és több – változatos ötletek egy csokorban
A sertéshús igazi jolly joker a konyhában: változatosan elkészíthető, kiadó
Tovább olvasom »
Ünnepi tortacsodák – 12 recept, amit idén ki kell próbálnod
Ha valami igazán különleges édességet keresel az ünnepi asztalra, egy ínycs
Tovább olvasom »
10 pogácsa, amire a nagyi is büszke lenne
A pogácsa a magyar konyha igazi büszkesége – egyszerre hétköznapi és ünnepi
Tovább olvasom »
Mit főzz ma? 10 isteni csirkés fogás hétköznapokra
Ha tanácstalan vagy, mit főzz ebédre, a csirkés ételek mindig jó választást
Tovább olvasom »
Puha, illatos, házias – 10 mákos finomság, amit meg kell sütnöd
Ha szereted a mákot, ez a válogatás igazi kincsesbánya lesz számodra. Össze
Tovább olvasom »