Szűzpecsenye aszalt szilvával recept
Ők is elkészítették
4,33 csillag 24 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1000 g szűzpecsenye
- aszalt szilva
- só
- bors
- fűszerkeverék (steak)
- olívaolaj
Elkészítése:
A szűzpecsenyét átmossuk, a vizet leszárítjuk papírtörlővel. Egy késsel óvatosan lyukat fúrunk a szűzpecsenye belsejében. Az aszalt szilva darabokat jól belenyomkodjuk a pecsenye közepébe, megtöltjük. A húst megsózzuk, borsozzuk, megszórjuk fűszerkeverékkel, majd letakarva néhány órát állni hagyjuk.
Azután a húst egy serpenyőben kevés olívaolajon nagy lángon, pár perc alatt minden oldalról kérgesre sütjük, így nem szárad ki. Alufóliába tekerjük és egy tepsibe tesszük. Kevés vizet öntve alá, forró sütőben készre sütjük. Tálalás előtt pár percet pihentetjük, majd felszeleteljük és rizzsel, krumplival tálaljuk.
Tipp:
Nagyon finom.. néha sajttal és kolbásszal is szoktam tölteni.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
