Soproni sertésoldalas recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg oldalas
- 1 evőkanál olaj
- 1 fej vöröshagyma
- 70 dkg nyers burgonya
- só
- 1 evőkanál pirospaprika
- 1 gerezd fokhagyma
- majoránna
- kakukkfű
- sütéshez olaj
Elkészítés:
A húst tenyérnyi darabokra vágjuk, és az olajban ropogós pirosra sütjük, majd kivesszük. A levében az apróra vágott hagymát megpirítjuk, a többi ízesítőt beletesszük, majd a húsdarabokat visszatéve, jó puhára pároljuk. A kis kockákra vágott burgonyát bő forró olajban ropogós pirosra sütjük. A tálat ezzel alapozzuk, a hússzeleteket ráfektetjük, és az egészet az ízes mártással leöntjük. Ecetes savanyúsággal tálaljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 medvehagymás recept, amely kihozza a legtöbbet a szezonból
A medvehagyma szezonális alapanyag, amely rövid ideig érhető el, mégis rend
Tovább olvasom »
Receptet keresel? Akkor az alapanyagok biztonsága is számít. (x)
Amikor receptet keresünk, az egészséges, gondosan válogatott alapanyag az e
Tovább olvasom »
8 főzelék recept: klasszikus magyar kedvencek ebédre
A főzelékek a magyar konyha legpraktikusabb, legotthonosabb fogásai közé ta
Tovább olvasom »
8 látványos húsvéti desszert, amely az ünnepi asztalon is mutatós
A húsvéti édességekben egyszerre van jelen a tavaszi könnyedség és az ünnep
Tovább olvasom »
10 leveles tésztás recept: édes és sós falatok egy helyen
A leveles tészta az egyik legsokoldalúbb alap a konyhában: gyors, látványos
Tovább olvasom »
Minden falatban élmény: krémes és csokoládés kedvencek
Ebben a válogatásban a klasszikus és a modernebb sütemények találkoznak egy
Tovább olvasom »