Soproni sertésoldalas recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg oldalas
- 1 evőkanál olaj
- 1 fej vöröshagyma
- 70 dkg nyers burgonya
- só
- 1 evőkanál pirospaprika
- 1 gerezd fokhagyma
- majoránna
- kakukkfű
- sütéshez olaj
Elkészítés:
A húst tenyérnyi darabokra vágjuk, és az olajban ropogós pirosra sütjük, majd kivesszük. A levében az apróra vágott hagymát megpirítjuk, a többi ízesítőt beletesszük, majd a húsdarabokat visszatéve, jó puhára pároljuk. A kis kockákra vágott burgonyát bő forró olajban ropogós pirosra sütjük. A tálat ezzel alapozzuk, a hússzeleteket ráfektetjük, és az egészet az ízes mártással leöntjük. Ecetes savanyúsággal tálaljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 mennyei tejberizses és rizspudingos desszert – klasszikustól a különlegesig
A tejberizs az a desszert, amit gyerekkorunk óta szeretünk – most viszont ú
Tovább olvasom »
12 szaftos sertésétel, amit a család minden tagja imádni fog
Ha valami igazán tartalmas, szaftos és magyaros fogásra vágysz, akkor ezek
Tovább olvasom »
Pohárkrémek és réteges desszertek – egyszerűen elképesztő ízek
Ha gyors, látványos és ellenállhatatlan desszertre vágysz, ne keresgélj tov
Tovább olvasom »
Tésztareceptek húsimádóknak és zöldségrajongóknak – válogass kedvedre!
Létezik olyan, aki ne szeretné a tésztát? Krémes, szaftos, sajtos, zöldsége
Tovább olvasom »
Imádjuk a cukkinit! Íme 10 ellenállhatatlan recept
Ha van egy jó cukkinid, már csak a recept kell hozzá! Ezek a változatos, fi
Tovább olvasom »
Mit tegyünk a házi pizzára? Itt van 15 isteni ötlet!
Van az a péntek este, amikor már napok óta tervezgetjük, hogy végre újra pi
Tovább olvasom »