Soproni sertésoldalas recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg oldalas
- 1 evőkanál olaj
- 1 fej vöröshagyma
- 70 dkg nyers burgonya
- só
- 1 evőkanál pirospaprika
- 1 gerezd fokhagyma
- majoránna
- kakukkfű
- sütéshez olaj
Elkészítés:
A húst tenyérnyi darabokra vágjuk, és az olajban ropogós pirosra sütjük, majd kivesszük. A levében az apróra vágott hagymát megpirítjuk, a többi ízesítőt beletesszük, majd a húsdarabokat visszatéve, jó puhára pároljuk. A kis kockákra vágott burgonyát bő forró olajban ropogós pirosra sütjük. A tálat ezzel alapozzuk, a hússzeleteket ráfektetjük, és az egészet az ízes mártással leöntjük. Ecetes savanyúsággal tálaljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 különleges és csodás torta telis-tele csokival!
Ez a válogatás a csokirajongók álma: krémes, mousse-os, gyümölcsös, sőt még
Tovább olvasom »
Batyuk sokasága: töltött falatkák minden alkalomra
Ebben a válogatásban találsz édességeket túróval, epres-túrós változatokat,
Tovább olvasom »
Kolbász minden mennyiségben: leves, főétel, sós sütemény, kelt tészta
Ha szereted a karakteres, húsos ízeket, a kolbász az egyik legjobb barátod
Tovább olvasom »
Könnyed habcsók alapú krémes, gyümölcsös desszert. Igen, ez a Pavlova!
A Pavlova a desszertek királynője: egyszerre habos, roppanós és ellenállhat
Tovább olvasom »
Galuska a főszerepben: gyűjts inspirációt és válaszd ki a kedvenced!
A galuska nem csak kísérő, hanem önálló sztár is lehet: legyen szó kolbássz
Tovább olvasom »
Válogatás fehér csoki rajongóknak: 12 mennyei sütemény egy helyen
Készülj fel, hogy belépsz a fehér csoki világába! Vannak itt krémes desszer
Tovább olvasom »