Sertésszeletek erdei gombával recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Nehézségi szint:
Nincs adat
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Nincs adat
Hozzávalók:
- 6 szelet sertéshús
- só
- bors
- liszt
- olaj a sütéshez
A raguhoz:
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 1-2 gerezd fokhagyma
- vegyes erdei gombakeverék (fagyasztottat használtam, friss vagy üveges gombából is jó)
- 1 nagy sárga paprika
- 2 db paradicsom
- pirospaprika
Elkészítése:
A hússzeleteket kiklopfoltam, sóztam, borsoztam. Lisztbe forgattam, majd forró olajban hirtelen átsütöttem.
A vöröshagymát apróra vágtam, olajon megpároltam, pirospaprikával megszórtam, vízzel felöntöttem, a szelet húsokat, a paprikát, a paradicsomot és a gombaféléket hozzátettem, és gyakori kevergetés mellett puhára főztem.
Ízlés szerint fűszerezzük, ha szükséges.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
