Sertésszeletek erdei gombával recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 6 szelet sertéshús
- só
- bors
- liszt
- olaj a sütéshez
A raguhoz:
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 1-2 gerezd fokhagyma
- vegyes erdei gombakeverék (fagyasztottat használtam, friss vagy üveges gombából is jó)
- 1 nagy sárga paprika
- 2 db paradicsom
- pirospaprika
Elkészítése:
A hússzeleteket kiklopfoltam, sóztam, borsoztam. Lisztbe forgattam, majd forró olajban hirtelen átsütöttem.
A vöröshagymát apróra vágtam, olajon megpároltam, pirospaprikával megszórtam, vízzel felöntöttem, a szelet húsokat, a paprikát, a paradicsomot és a gombaféléket hozzátettem, és gyakori kevergetés mellett puhára főztem.
Ízlés szerint fűszerezzük, ha szükséges.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Karácsonyi diós válogatás – sütik, amiket mindenki szeret
A karácsonyi süteménykínálat egyik örök klasszikusa a dió. Évtizedek óta ot
Tovább olvasom »
12 kókuszos süti, ami tökéletes a karácsonyi asztalra
A kókuszos sütemények különleges, mégis jól ismert ízvilágot hoznak a karác
Tovább olvasom »
Karácsonyi köretötletek: 16 biztos választás az ünnepi asztalra
A karácsonyi főételek mellett a köreteknek is fontos szerep jut az ünnepi a
Tovább olvasom »
12 karácsonyi aprósüti, ami meghitté varázsolja az ünnepet
A karácsonyi hangulatot nemcsak a díszek és a fények, hanem az édes illatok
Tovább olvasom »
Konyhai üveg hátfalak: a praktikus megoldás, ha sokat főzöl (x)
A konyhai üveg hátfalak egyre népszerűbbek azok körében, akik sokat főznek,
Tovább olvasom »
Mit sütnek ma legszívesebben a magyarok karácsonykor? – Több mint 1000 komment alapján
Minden évben felmerül a kérdés: mi kerüljön az ünnepi asztalra? Hiába a ren
Tovább olvasom »