Roston sült máj recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 60 dkg borjú, vagy sertésmáj
- 2 dkg vaj
- só
- őrölt bors
Az áztatáshoz :
- 1 kevés tej
Elkészítés:
A májat nyolc szeletre vágjuk, rostjaira merőlegesen bevagdossuk, és a tejben a hűtőszekrényben legalább fél napig állni hagyjuk. Ezután a nedvességet alaposan leitatjuk róla, és megborsozzuk. Teflon serpenyőben a vajon mindkét felüket erős lángon szép pirosra sütjük. Csak a tálon sózzuk meg, mert különben keménnyé, rágóssá válik a máj.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Édes-sós csigák, melyek feldobják a napod
Akár édesen, akár sósan készülnek, mindenki megtalálja a kedvencét. A nagyi
Tovább olvasom »
12 recept, ahol az ananász mindenféle fogásban megállja a helyét
Tudtad, hogy az ananász messze nem csak desszertekhez illik? Ez a csodálato
Tovább olvasom »
10 márványos csoda receptje egy helyen
A márványos sütik mindig különlegesek egy kicsit: egyszerre csokisak és van
Tovább olvasom »
10 nagyszerű bableves, amit ki kell próbálnod!
Ha van étel, ami igazi klasszikus a magyar konyhában, az bizony a bableves.
Tovább olvasom »
Inzulinrezisztencia vacsoraötletek – gyors és egészséges receptek
Az inzulinrezisztencia étrend egyik legnehezebb pontja a vacsora megtervezé
Tovább olvasom »
10 különleges és csodás torta telis-tele csokival!
Ez a válogatás a csokirajongók álma: krémes, mousse-os, gyümölcsös, sőt még
Tovább olvasom »