Roston sült máj recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Hozzávalók:
- 60 dkg borjú, vagy sertésmáj
- 2 dkg vaj
- só
- őrölt bors
Az áztatáshoz :
- 1 kevés tej
Elkészítés:
A májat nyolc szeletre vágjuk, rostjaira merőlegesen bevagdossuk, és a tejben a hűtőszekrényben legalább fél napig állni hagyjuk. Ezután a nedvességet alaposan leitatjuk róla, és megborsozzuk. Teflon serpenyőben a vajon mindkét felüket erős lángon szép pirosra sütjük. Csak a tálon sózzuk meg, mert különben keménnyé, rágóssá válik a máj.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
