Körömpörkölt recept
4,79 csillag 13 értékelés alapján Hozzávalók:
- 4 nagyobb sertésköröm
- 6 fej vöröshagyma
- 5 gerezd fokhagyma
- 1 zöldpaprika
- 1 paradicsom
- darált erős paprika (opcionális)
- só
- bors
- pirospaprika
- olaj
Elkészítése:
A körmöket alaposan megtisztítjuk, faparázson, vagy láng fölött szőrtelenítjük, majd feldaraboljuk.
Az apróra felvágott hagymát kevés olajon megfuttatjuk, hozzátesszük a megvágott zöldpaprikát, a fokhagymát és a meghámozott darabokra vágott paradicsomot. Megszórjuk pirospaprikával, beletesszük a több léből alaposan átmosott körmöket. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, egy kevés darált erős paprikával ízesítjük, feltöltjük annyi vízzel, hogy ellepje, és lassú tűzön puhára főzzük.
Sós vízben főtt, petrezselymes krumplival és savanyúsággal tálaljuk.
Tipp:
Főzhetjük kuktában, vagy akár bográcsban is.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
