Kolbászhússal töltött császár recept
4,69 csillag 20 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1,5 kg bőrös hasaalja szalonna
- 500 g kolbászhús
- nagy szemű só
- őrölt bors
- mustár
Elkészítése:
Legegyszerűbb úgy elkészíteni, hogy hentesnél veszünk bekevert kolbászhúst vagy egy szál sütni való kolbászt, amit kifejtünk a bélből és ezt tesszük a szalonna egyik oldalára és erre felgöngyöljük a szalonnát, mustárral bekenjük, megszórjuk sóval és borssal.
Ezt utána átkötözzük és lefóliázott tepsiben, előmelegített sütőbe toljuk. Megsütjük, a végén a fóliát levesszük, majd kicsit váruk, hogy hűljön, mert úgy könnyebben szeletelhető.
Ha magunk szeretnénk elkészíteni a kolbászhúst, itt a gyulai módra készített házikolbász receptje: 10 kg darált sertéshúshoz, melynek 40 %-a szalonna, 22 dkg só, 22 dkg őrölt pirospaprika (édes és csípős ízlés szerint), 1 fej fokhagyma darálva vagy szétnyomva, köménymag egészben, kb 1 dkg-nyi bors ízlés szerint.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 mutatós húsvéti vendégváró különlegesség
A húsvéti vendégvárás remek alkalom arra, hogy ne csak finom, de igazán mut
Tovább olvasom »
Húsvéti sós vendégváró finomságok
A húsvéti ünnepek nem csak a kalácsról és a főtt tojásról szólnak – a vendé
Tovább olvasom »
Ínycsiklandó tekercsek az ünnepi hidegtálra
Az ünnepi hidegtál egyik leglátványosabb és legkedveltebb elemei a különfél
Tovább olvasom »
A húsvéti asztal sztárjai: töltött tojások, amik nem csak finomak, hanem mutatósak is!
A húsvéti asztal nem lenne teljes a szépen tálalt, változatosan elkészített
Tovább olvasom »
8 egyszerű és nagyszerű süti, amikkel édesebbé teheted a mindennapokat
Van, amikor semmi másra nincs szükségünk, csak egy gyorsan összedobható, mé
Tovább olvasom »
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
