Kolbásszal töltött karaj recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg karaj
- 1 hosszú szál kolbász
- 1 evőkanál olaj
- 1 fej vöröshagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 csomó új sárgarépa
- só
Elkészítés:
A karajt kicsontozzuk, és a közepét hosszában hegyes késsel átszúrjuk. A vágást egy kissé kitágítjuk, és egy szál kolbászt (debrecenit vagy gyulait) belehúzunk. A húst kívülről megsózzuk, a forró olajban megforgatjuk, a kétféle hagymát meg a karikákra vágott répát mellédobjuk, és egy kevés vízzel jó puhára pároljuk. Végül nagy lángon (vagy a sütőben) megpirítjuk, és felszeletelve, áttört levével leöntve tálaljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »
10 szenzációs pogácsa recept szilveszerre
A szilveszteri asztalról a pogácsa szinte kihagyhatatlan, legyen szó család
Tovább olvasom »
Karácsonyi diós válogatás – sütik, amiket mindenki szeret
A karácsonyi süteménykínálat egyik örök klasszikusa a dió. Évtizedek óta ot
Tovább olvasom »
12 kókuszos süti, ami tökéletes a karácsonyi asztalra
A kókuszos sütemények különleges, mégis jól ismert ízvilágot hoznak a karác
Tovább olvasom »