Balkán szelet recept
4,00 csillag 7 értékelés alapján Hozzávalók:
- 5-6 darab sertéskaraj
- 4-5 paradicsom
- 3 nagy fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 kanál tejföl vagy joghurt
- só
- bors
Elkészítése:
A vöröshagymákat kockára vágom, a paradicsomokat is kisebb darabokra (én nem szoktam leszedni a héját). Elkezdem párolni a hagymát, majd amikor üvegesre párolódott, hozzáteszem a paradicsomot, és a fokhagymát.
Amikor kicsit összeesett, feljebb veszem a lángot és hozzáteszem az enyhén kiklopfolt, sózott, megborsozott sertéskarajt.
Ha mindkét oldala kifehéredett, felöntöm egy pohár vízzel (főzés közben, ha szükséges, mindig kicsi adag vizet teszek hozzá) és szükség szerint sózom, borsozom. Ha megpuhult a hús, hozzáteszem a tejfölt.
Én rizzsel szoktam tálalni, az illik hozzá a leginkább.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
