Baconos-sajtos sertéskaraj (hústorta) recept
4,24 csillag 17 értékelés alapján Hozzávalók:
- 10-12 szelet sertéskaraj
- 300 g bacon
- 40-45 dkg trappista sajt
- liszt
- 3
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - só
- bors
Elkészítése:
A sertéskarajokat kiklopfoljuk, majd sózzuk, borsozzuk. Egy tányérba lisztet, egy másikba a 3 tojást tesszük és felverjük. Ugyanúgy járunk el a karajokkal, mintha paníroznánk őket, kivéve, hogy zsemlemorzsába nem forgatjuk őket.
Egy kerek üvegedény alját körberakjuk a baconnel, ráteszünk 3-4 lisztbe és tojásba forgatott karajszeletet. Ennek a tetejét megszórjuk reszelt sajttal, majd erre is bacont teszünk. Amíg el nem fogy a karaj és a többi hozzávaló, a rétegezést ismételjük. Úgy csináljuk, hogy a tetején végül egy réteg sajt, és egy réteg bacon legyen.
Az előmelegített sütőben 180-190 fokon 70 percig sütjük lefedve (víz és olaj nem kell alá), majd levesszük az alufóliát, és a tetejét megpirítjuk.
Tipp:
Krumplipüré illik a legjobban hozzá, valamint amerikai káposztasaláta.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 pogácsa, amire a nagyi is büszke lenne
A pogácsa a magyar konyha igazi büszkesége – egyszerre hétköznapi és ünnepi
Tovább olvasom »
Mit főzz ma? 10 isteni csirkés fogás hétköznapokra
Ha tanácstalan vagy, mit főzz ebédre, a csirkés ételek mindig jó választást
Tovább olvasom »
Puha, illatos, házias – 10 mákos finomság, amit meg kell sütnöd
Ha szereted a mákot, ez a válogatás igazi kincsesbánya lesz számodra. Össze
Tovább olvasom »
Krémes, házias, illatos – 10 leves, amitől jobb kedved lesz
Amikor odakint fúj a szél és esik az eső, egy jó leves többet ér bármilyen
Tovább olvasom »
11 házi keksz, ami tökéletes egy csésze teához vagy kávéhoz
Ha unod már a klasszikus linzert, próbáld ki ezeket a különleges házi teasü
Tovább olvasom »
Diós, mézes, puncsos – 9 ellenállhatatlan krémes süti, amit mindenki imádni fog
A krémes sütemények az ünnepi asztal igazi ékei – lágyak, édesek és ellenál
Tovább olvasom »