Tojásos babsaláta recept
Ők is elkészítették
4,25 csillag 8 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg fehér bab
- 30 dkg 20 %-os tejföl
- 2 dl habtejszín
- 1 csomag újhagyma
- 1 csokor snidling
- 10 g piri-piri fűszerkeverék
- 1 ek ételízesítő
- kevés őrölt bors
- kevés babérlevél
- 2 ek ecet (a bab főzőséhez)
- 5
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
Elkészítése:
A fehér babot beáztatjuk, majd sós, ecetes, babéros vízben megfőzzük.
A tojásokat keményre főzzük, az újhagymát és a snidlinget apróra vágjuk.
A főtt tojásokat meghámozzuk, a sárgáját kivesszük, a fehérjét felkockázzuk.
A tojások sárgáját a tejszínnel összekeverjük, hozzáadjuk a piri-piri keveréket, valamint némi ételízesítőt is. Ezt jól elkeverjük. Az előzőleg megfőzött babra öntjük és vigyázva elkeverjük.
A snidling és az újhagyma hozzáadása után tejfölt öntünk a salátához és óvatosan összekeverjük. Vigyázzunk, hogy ne törjenek a babszemek.
Kipróbálható szárított chilivel és reszelt citromhéjjal is. Így kicsit pikánsabb lesz.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Fűszeres, színes, laktató: próbáld ki Mexikó ízeit! (x)
A mexikói konyha világszerte óriási népszerűségnek örvend, nem véletlenül.
Tovább olvasom »
9 ínycsiklandó ebéd ötlet, amikkel spórolhatsz egy kicsit!
Van amikor kevés pénzből kell okosan gazdálkodni. Ezekkel a finom és laktat
Tovább olvasom »
8 gyümölcsös süti, amitől a nyár még édesebb lesz
A nyár ízei egy tortában – friss, gyümölcsös, krémes sütemények, amik bárme
Tovább olvasom »
A fasírt is lehet különleges – 8 recept, amit imádni fogsz!
A fasírt igazi örök kedvenc – de ki mondta, hogy csak a klasszikus változat
Tovább olvasom »
Puha, krémes, gyümölcsös – 10 sütemény, amitől szebb lesz a hétvégéd
Egy finom házi sütemény mindig jó ötlet hétvégére – főleg, ha nem kell hozz
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? – 2025.07.11. péntek
Ma egy igazi kényeztető menüvel készültünk! A napot egy selymes, sajtos-pór
Tovább olvasom »