Cukkinisaláta recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 60 dkg vékony cukkini
- 2 fej vöröshagyma
- só
- kevés borecet
A sütéshez:
- bőven olaj
Elkészítés:
A cukkinit megmossuk, megtörölgetjük és héjastól 1/2 centi vastag karikákra vágjuk (csak akkor hámozzuk meg, ha túl vastag a héja). Ezután besózzuk, és egy óráig állni hagyjuk. A nedvességet papírtörölközővel leitatjuk róla, és a szeleteket bő, forró olajban megsütjük, alaposan lecsepegtetjük. Széles szájú üvegbe vagy mély tálba rakjuk a karikákra vágott hagymával rétegesen, és egy kevés borecettel megöntözzük. Az üveget vagy a tálat fokpakkal légmentesen lezárjuk, és a salátát a hűtőszekrényben legalább egy napig állni hagyjuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 kiadós egytálétel hétköznapokra – gyors és finom megoldások
Nincs is jobb, mint egy tartalmas, laktató egytálétel, amihez elég egy serp
Tovább olvasom »
Kelesztés nélküli fánkok – 12 gyors és isteni ötlet
Ha fánkról van szó, nem csak a klasszikus, kelesztett változatoké a főszere
Tovább olvasom »
Pihe-puha szalagos fánkok farsangra – bevált receptekkel
A farsangi időszak elképzelhetetlen illatos, puha, aranyszínű szalagos fánk
Tovább olvasom »
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »