Palacsinta tallérok recept
5,00 csillag 17 értékelés alapján Hozzávalók:
- 20 dkg liszt
- 0,5 tasak sütőpor
- 1 csipet só
- 2 púpos ek porcukor
- 2 közepes
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 2,5 dl tej
- 3-4 ek olaj a sütéshez
Elkészítése:
A lisztet egy tálba szitáljuk, majd beleszórjuk a sót és a sütőport, ezután jól átkeverjük.
Egy másik tálba ütjük a tojásokat, és a porcukorral simára keverjük. A két részt összeforgatjuk, majd a tejet fokozatosan adagolva csomómentes masszává keverjük. (Itt a recept tartalmazott 30 perc pihentetést, amit én most elhagytam.)
Egy kis tálba kanalazzuk az olajat. Egy serpenyőt felforrósítunk, egy szilikon ecsettel átkenjük olajjal (ezt minden egyes palacsinta sütése előtt megismételjük).
A tésztából egy kis merőkanállal egy kevés tésztát (úgy 2 evőkanálnyit) rakunk a forró serpenyőbe, és közepesnél kisebb lángon addig sütjük, míg apró buborékok jelennek meg a palacsinta felületén.
Ezután megfordítjuk, és a másik oldalát is világosra sütjük.
Tipp:
Nagyon gyakran készítek palacsintát, mert a család szereti és a gyerekek is kérik. Inkább az apróbb, amerikai fajtát kedvelik. Most Lajos Mari egyik receptjét próbáltam ki. Nagyon egyszerű, finom, és nagy meglepetésemre 30 db egész apró palacsinta lett belőle. Ahogy sütöttem, úgy fogyott a tálcáról. A tészta nem túl édes, nálunk mogyorókrémmel és sárgabaracklekvárral fogyott a legjobban.
Ez a palacsinta is biztosan többször vendégeskedik majd nálunk :-)
A palacsinta tallérok kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 7 g
Szénhidrát: 30 g
Zsír: 9 g
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
