Banános amerikai palacsinta recept
4,90 csillag 71 értékelés alapján Hozzávalók:
- 30 dkg liszt
- 0,5 tasak sütőpor
- 1 nagyobb, érett banán
- 2 nagyobb
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 csipet só
- 1 púpos ek cukor
- 1 tasak vaníliás cukor
- 2 ek olaj
- 4 dl tej
- 3-4 ek olaj a sütéshez
Elkészítése:
A banánt egy villával pépesítjük, majd elkeverjük a tojások sárgájával, a sóval, a cukrokkal, az olajjal és a tejjel. A lisztet egy másik tálban elvegyítjük a sütőporral. A tojások fehérjét kemény habbá verjük.
A banános masszát simára keverjük a liszttel és beleforgatjuk a tojáshabot.
Egy serpenyőt felforrósítunk, kikenjük olajjal (ezt érdemes minden egyes palacsinta sütése előtt elvégezni) és kb. 2 evőkanálnyi masszát belesimítunk.
Ha már apró buborékok jelennek meg a felületén, akkor megfordítjuk és a másik oldalát is világosra sütjük.
Tipp:
Húsvét ide vagy oda, ha a gyerekek palacsintát ennének, akkor nincs mit tenni, sütni kell. Ma egy egész egyszerű, amerikai fajtát készítettem, amibe egy érett banánt is belecsempésztem. Bár egy kicsit változtattam itt-ott, hisz került bele egy kevés olaj, meg vaníliás cukor is, azért nagyon finom, puha és könnyű lett. Ki mogyorókrémmel, ki lekvárral fogyasztotta. 26 db tenyérnyi finomság lett ebből az adagból.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Egészséges, zöldséges fogások – gyors vacsorák hús nélkül
Ha valami könnyed, mégis tápláló fogásra vágysz, nem kell lemondanod az íze
Tovább olvasom »
10 klasszikus péksütemény recept – reggelire, uzsonnára, vendégvárónak
A legfinomabb péksütik mindig azok, amik gyerekkorunk illatát idézik. Ezek
Tovább olvasom »
Egy alapanyag, 12 recept – így készítsd el a csirkemellet változatosan
A csirkemell sosem volt még ennyire változatos! Ezek a receptek megmutatják
Tovább olvasom »
Gyors, krémes, csokis és gyümölcsös desszertek egy helyen
Egy gyors, látványos és ellenállhatatlan desszertre vágysz? Ezek a receptek
Tovább olvasom »
8 rizsfelfújt és rizskoch recept – klasszikus, gyümölcsös, kakaós változatok
Puha, illatos, nosztalgikus – a rizsfelfújt és a rizskoch azok az édes fogá
Tovább olvasom »
12 frissítő gyümölcsleves recept – krémesen, joghurttal, klasszikusan
Nincs is jobb egy hűsítő gyümölcslevesnél a nyári melegben! Ezek a krémes,
Tovább olvasom »
