Vaníliás fonott kalács recept

Elkészítése:

A lisztet egy dagasztótálba tesszük. Gödröcskét képezünk benne és ebbe szórunk egy kevés cukrot, vaníliás cukrot, majd belemorzsoljuk az élesztőt és a tej felével felöntjük (langyos legyen a tej). Ha felfutott az élesztő akkor hozzáadjuk a maradék alapanyagokat és elkezdjük kidolgozni (a vajat felolvasztva tegyük bele).

Fél órát kelesztjük, majd visszanyomkodjuk és ismét fél órát pihentetjük. Mikor ez megvan akkor kétfelé vesszük a tésztát, majd 3 egyenlő részre osztjuk.

Egyforma hosszú rudakat sodrunk a tésztából, majd szépen összefonjuk.

Vajazott tepsibe tesszük és felvert tojással lekenjük, majd vaníliás cukorral megszórjuk és előmelegített sütőben aranyszínűre sütjük.

Jó étvágyat hozzá!