Madártej recept
(No Ratings Yet)Hozzávalók:
- 1 l tej
- 5
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 15 dkg porcukor
Recept:
A tejet felforraljuk a cukorral esetleg vaníliát is tehetünk bele. Az 5 tojás fehérjéjéből kemény habot verünk és kiskanállal a forrásban levő tejbe szaggatjuk. Miután a galuskák megduzzadtak kiszedjük. A tojások sárgáját 1dl tejjel simára keverjük s hozzáöntjük a felfőzött tejhez. Ha hozzáöntöttük nem szabad felforralni! Ha levettük a tűzről állandó kevergetés mellett kihűtjük. Langyosan ráöntjük a galuskára és 1-2 órára hűtőbe tesszük állni.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
8 gyümölcsös süti, amitől a nyár még édesebb lesz
A nyár ízei egy tortában – friss, gyümölcsös, krémes sütemények, amik bárme
Tovább olvasom »
A fasírt is lehet különleges – 8 recept, amit imádni fogsz!
A fasírt igazi örök kedvenc – de ki mondta, hogy csak a klasszikus változat
Tovább olvasom »
Puha, krémes, gyümölcsös – 10 sütemény, amitől szebb lesz a hétvégéd
Egy finom házi sütemény mindig jó ötlet hétvégére – főleg, ha nem kell hozz
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? – 2025.07.11. péntek
Ma egy igazi kényeztető menüvel készültünk! A napot egy selymes, sajtos-pór
Tovább olvasom »
12 mennyei tejberizses és rizspudingos desszert – klasszikustól a különlegesig
A tejberizs az a desszert, amit gyerekkorunk óta szeretünk – most viszont ú
Tovább olvasom »
12 szaftos sertésétel, amit a család minden tagja imádni fog
Ha valami igazán tartalmas, szaftos és magyaros fogásra vágysz, akkor ezek
Tovább olvasom »