Sajtos póréhagyma recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg póréhagyma
- 5 dkg vaj vagy margarin
- 2 dl tejföl
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁSsárgája - 10 dkg reszelt sajt
- só
- csipetnyi reszelt szerecsendió
Elkészítés:
A póréhagyma külső hártyáját lehúzzuk, és a zöldjét úgy vágjuk le, hogy 4-5 centi még a pórén maradjon. Az így megtisztított hagymát ötcentis darabokra vágjuk, és sós vízben, fedő nélkül puhára főzzük, majd leszűrjük. Kivajazott tűzálló tálra egymással párhuzamosan lefektetjük a pórédarabokat, és a tejföl, a tojássárga meg a sajt csipetnyi reszelt szerecsendióval ízesített keverékével leöntjük. Tetejére morzsoljuk a maradék vajat, és a sütőben erős lánggal addig sütjük, amíg a teteje halványpiros nem lett.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
8 isteni túrós sütemény recept, amit ki kell próbálnod
A túrós sütemények a magyar konyha igazi alapdarabjai – egyszerre háziasak,
Tovább olvasom »
Szabad-e mikrózni az ételt? Mi az igazság a mikrohullámú sütő körül?
Sugároz, roncsol, „megöli” a vitaminokat – rengeteg rémhír kering a mikrohu
Tovább olvasom »
5 élelmiszer, ami a klímaváltozás miatt eltűnhet az életünkből
Vajon mi kerül a tányérunkra 20 év múlva? A klímaváltozás nem csak olvadó j
Tovább olvasom »
5 sós-édes kombináció, amit feltétlen ki kell próbálnod!
Van, aki imádja, van, aki először csak pislog – de a sós-édes párosítások t
Tovább olvasom »
Rakott, tejszínes, paradicsomos – 8 isteni tésztás fogás amit imádni fogsz
A tésztaételek igazi örök kedvencek: gyorsan elkészíthetők, laktatóak, és s
Tovább olvasom »
5 egészséges alapanyag, ami nem hiányozhat a konyhádból
Sokszor a legegyszerűbb alapanyagok a legértékesebbek – ha tudjuk, mit mive
Tovább olvasom »
