Mazsolás cifra kalács recept
Ők is elkészítették
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50-60 dkg liszt
- 1 egész
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 2,5 dkg élesztő
- 1 dl tej
- 1 tk só
- 4 ek cukor
- 4 ek kakaópor (cukrozatlan)
- kevés olvasztott margarin
- 1,5 cs mazsola
- 1 cs vaníliás cukor
- porcukor a szóráshoz
Elkészítése:
Az élesztőt langyos tejben felfuttatjuk, majd egy mély tálban a liszthez, a tojáshoz, a cukorhoz, sóhoz adjuk, belerakjuk a mazsolát és jól kidagasztjuk. Ha sima és elválik a tál oldalától, akkor jó. Ketté vesszük és egyik adaghoz hozzágyúrjuk a kakaóport. Meleg helyen konyharuhával letakarva duplájára kelesztjük.
Ha megkelt a tésztánk (kb 30 perc), mindkettőt külön-külön egyforma nagyságúra és kb 1 cm vastagságúra kinyújtjuk, majd mindkettő tetejét megkenjük az olvasztott margarinnal és egymásra fektetjük, majd szorosan feltekerjük.
180 fokon megsütjük, de tűpróbát végezzünk. Ha készre sült, tetejét cukrozott vízzel kenjük, ettől szép fényessé válik.
Tipp:
Én a tésztához is adok egy kevés margarint, ettől foszlósabb lesz. Szoktam hozzáadni még citrom vagy narancs reszelt héját, esetleg csoki darabokat. Lágy tésztát kell, hogy kapjunk, így ha úgy látjuk, hogy nem elég a tej, akkor bátran adjunk hozzá langyos vizet pótlólag.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
