Csokis galuska recept
Ők is elkészítették
5,00 csillag 3 értékelés alapján Hozzávalók:
- 500 g liszt
- 50 g vaj
- 50 g porcukor
- 40 g élesztő
- 240 ml tej
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - csipetnyi só
- kakaó
Elkészítése:
Az élesztőt a langyos cukros tejben felfuttatjuk, addig a lisztet, porcukrot, vajat, a tojásokkal és egy csipetnyi sóval elkeverjük. Az élesztős tejet beleöntjük, és jól összegyúrjuk (akár robotgéppel), míg puha tésztát kapunk. Jól belisztezzük a tetejét, és meleg helyen fél órát pihentetjük. Ha megkelt a tészta egy tűzálló tálat vastagon kivajazunk, a tésztát 1 cm vastagra nyújtjuk és kis pogácsákat szaggatunk belőle.
A tálba rakunk egy sor tészta pogácsát, olvasztott vajjal megkenjük, és megszórjuk cukros kakaóporral, így sorban, míg el nem fogy a tészta. Az utolsó sorra nem kerül kakaó, csak olvasztott vaj. Még 20 percig pihentetjük, és 30-40 perc alatt kis lángon aranybarnára sütjük.
Híg vanília pudinggal vagy vaníliasodóval tálaljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 kiadós egytálétel hétköznapokra – gyors és finom megoldások
Nincs is jobb, mint egy tartalmas, laktató egytálétel, amihez elég egy serp
Tovább olvasom »
Kelesztés nélküli fánkok – 12 gyors és isteni ötlet
Ha fánkról van szó, nem csak a klasszikus, kelesztett változatoké a főszere
Tovább olvasom »
Pihe-puha szalagos fánkok farsangra – bevált receptekkel
A farsangi időszak elképzelhetetlen illatos, puha, aranyszínű szalagos fánk
Tovább olvasom »
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »