Húsvéti burgonyás koszorú recept

Elkészítése:
A burgonyát enyhén sós vízben megfőzzük és összetörjük egy tálban. A tojások sárgáját kikeverjük a porcukorral, margarinnal és a citrom reszelt héjával.A fehérjét kemény habbá verjük.
A tojásos masszához adjuk az áttört burgonyát, felvert habot tejfölt és a diót, végül hozzáadjuk a lisztet és a sütőport majd egészet összedolgozzuk.
A kuglófformát kikenjük margarinnal, megszórjuk liszttel és a masszát belesimítjuk.180 fokon 40 percig sütjük.Miután megsült és kihűlt kivesszük a formából.
A csokoládét felolvasztjuk majd bevonjuk vele a koszorút és tojás cukorkákkal díszítjük.