Szezámmagos zsemle recept
Ők is elkészítették
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1,5 dl tej
- 1,5 dl langyos víz
- 20 ml olvasztott vaj
- 2 kk só
- 1 k cukor
- 50 dkg liszt
- 15 g élesztő
- szezámmag
Elkészítése:
A tejet langyosra melegítem, hozzáadom a cukrot és az élesztőt, majd kb. 5 perc után beleborítom a sós-lisztes-vajas-vizes tálba. Jól kidolgozom, míg nem ragad a kezemhez, majd kerek 1 órát hagyom kelni.
Ha megkelt, egyforma kis darabkákra vágom ( ebből az adagból nekem 10 közepes méretű zsemle lett) kerek formát alakítok ki, majd tepsibe teszem őket, kellő távolságra egymástól. X-et vágok a közepükbe egy hegyes késsel, megkenem őket tejjel és megszórom szezámmaggal. Letakarom egy nedves konyhakendővel és kendőstül beteszem a sütőbe 50 fokra addig, míg a 2x nem kelnek. Ha megkeltek, kiveszem a tepsit, a sütőt átállítom 200 fokra, és ha felmelegedett visszateszem (kendő nélkül) a tepsit és 20-25 percig sütöm, míg szép aranybarna nem lesz minden zsömlének a teteje. A sütés 200 fokon történik, 20-25 percig.
Sztori: Uzsonnára tökéletes, vagy kenyér helyett bármihez bármivel lehet fogyasztani. Finom, laktatós és ami fontos nincs felfújva mint az üzleti zsemle.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
