Szalonnás cipó recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább
Hozzávalók:
- 20 dkg füstölt szalonna
- 4 zsemle
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 kiskanál olaj
- 1 evőkanál reszelt vöröshagyma
- 20 dkg gomba
- tej
- só
- őrölt bors
- 1 mokkáskanál majoránna
- 1 csokor petrezselyemzöld
Elkészítés:
A tejben megáztatjuk a zsemléket, kinyomkodjuk, és összemorzsolva a tojásokkal, az olajban megpirított hagymával, a párolt gombával és a fűszerekkel eldolgozzuk. A szalonnát vékonyan felszeleteljük, és a szeleteket egymás mellé, téglalap alakban lefektetjük. Közepére a fenti masszából összeállított cipót fektetjük, a szalonnát rágöngyöljük, és cérnával átkötjük, hogy a szalonna a cipót körülölelje. A sütőben a cipó vastagságától függően 30-40 percig sütjük. Akkor jó, ha a szalonna ropogósra sült. Tálaláskor a cérnát lebontva szeleteljük fel a cipót. Hidegen is kitűnő!
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
