Briós recept
Ők is elkészítették
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg liszt
- 7 dl tej
- 5 dkg élesztő
- ízlés szerint kristálycukor
- 3 cs vaníliás cukor
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 10 dkg margarin vagy vaj
Elkészítése:
A tejet 1 ek cukorral meglangyosítjuk, majd az élesztőt felfuttatjuk benne. A lisztet és a többi hozzávalót egy nagyobb edénybe mérjük, majd hozzáadva az élesztős tejet alaposan kidagasztjuk a tésztát.
Meleg helyen, letakarva duplájára kelesztjük. Ha megkelt, akkor lisztezett deszkára öntjük a tésztát. Annyi gombócra osztjuk, amennyi brióst szeretnénk. A gombócokat rudakká formáljuk, majd csiga alakban feltekerjük, a végét a sütemény alá hajtjuk.
Egy tepsit sütőpapírral bélelünk, rásorakoztatjuk a briósokat, egymástól távolabb. Felvert tojással lekenjük, megszórjuk vaníliás cukorral és előmelegített, 180 fokos sütőben szép pirosra sütjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Márton-napi lakoma: 10 libás finomság, amit ki kell próbálnod
Márton napján hagyományosan libát eszünk és újbort kóstolunk, hiszen a néph
Tovább olvasom »
Golyó‑desszertek percek alatt: 8 sütés nélküli finomság
Ha gyorsan kell valami édes kényeztetés, amiben nincs sütő használat, akkor
Tovább olvasom »
Szaftos, omlós, fűszeres – 12 sertéshúsos étel, amit újra és újra elkészítenél
Ha valami igazán laktató és ízletes fogásra vágysz, a sertéshúsos receptek
Tovább olvasom »
Villámreceptek húsimádóknak és rohanóknak
Ebben a válogatásban olyan fogásokat találsz, amit gyorsan elkészíthetsz: l
Tovább olvasom »
Madeleine-válogatás: 6 variáció egy süteményre
A madeleine az a sütemény, ami mellett könnyű elidőzni. Nem hivalkodó, még
Tovább olvasom »
Házi hamburgerek: klasszikustól a különlegesig
A hamburger az egyik legszabadabb étel: mindenki a saját ízlésére formálhat
Tovább olvasom »