Sütőben sült fánk recept

Elkészítése:

A lisztet, a cukrot és a margarint elmorzsolom egy tálban, majd hozzámorzsolom az élesztőt is (nem kell futtatni). Ha ez megvan akkor hozzáadom a langyos tejet és a tojás sárgákat, majd a végén a tojások kemény habját.

Jól bedagasztom és duplájára kelesztem.

Mikor megkelt ismét összegyúrom és több cipóra osztom, majd rudakat formálok belőlük. A rudakat felszelem nagyjából egyforma szeletekre és szép golyókat készítek belőle.

Sütőpapírral kibélelt tepsibe teszem és hagyom itt is még kelni, majd előmelegített sütőben megsütöm.

Ha megsült akkor 4 cukorból és 1 dl vízből szirupot főzök és a kész fánkokat megforgatom benne, és ezután porcukrozom és tálalom.