Vaníliás darázsfészek recept
Ők is elkészítették
5,00 csillag 2 értékelés alapján Hozzávalók:
Tészta:
- 30 dkg liszt
- 2 dkg élesztő
- pici só
- 2 ek cukor
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 5 dkg vaj
- 1,5 dl langyos tej
Krém:
- 15 dkg vaj
- 15 dkg porcukor
- 2 cs vaníliás cukor
Tetejére:
- 1 dl habtejszín
- 1 cs vaníliás cukor
Elkészítése:
A langyos tejbe belekeverjük a cukrot és az élesztőt, majd magvárjuk, amíg felfut. Addig egy tálba beleszitáljuk a lisztet, hozzáadjuk az olvasztott vajat, sót, majd a tejes élesztőt. Alaposan összegyúrjuk, majd dagasztjuk kb 10 percig. Letakarva duplájára kelesztjük.
A megkelt tésztát ujjnyi vastagra és téglalap alakúra nyújtjuk. A puha vajat alaposan kikeverjük a porcukorral és vaníliás cukorral, majd rákenjük a tésztára. feltekerjük, mint a bejglit és 2 ujjnyi vastag csigákat vágunk belőle.
Egy tepsit sütőpapírral bélelünk, majd beletesszük a csigákat és kb 20 percig kelesztjük. Addig a sütőt előmelegítjük 180 fokra.
Betoljuk a tepsit a sütőbe, majd 15 percig sütjük. Addig a habtejszínt kikeverjük a vaníliás cukorral. A tejszínt a forró csigákra locsoljuk, majd visszatoljuk a sütőbe és szép pirosra sütjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Ünnepi tortacsodák – 12 recept, amit idén ki kell próbálnod
Ha valami igazán különleges édességet keresel az ünnepi asztalra, egy ínycs
Tovább olvasom »
10 pogácsa, amire a nagyi is büszke lenne
A pogácsa a magyar konyha igazi büszkesége – egyszerre hétköznapi és ünnepi
Tovább olvasom »
Mit főzz ma? 10 isteni csirkés fogás hétköznapokra
Ha tanácstalan vagy, mit főzz ebédre, a csirkés ételek mindig jó választást
Tovább olvasom »
Puha, illatos, házias – 10 mákos finomság, amit meg kell sütnöd
Ha szereted a mákot, ez a válogatás igazi kincsesbánya lesz számodra. Össze
Tovább olvasom »
Krémes, házias, illatos – 10 leves, amitől jobb kedved lesz
Amikor odakint fúj a szél és esik az eső, egy jó leves többet ér bármilyen
Tovább olvasom »
11 házi keksz, ami tökéletes egy csésze teához vagy kávéhoz
Ha unod már a klasszikus linzert, próbáld ki ezeket a különleges házi teasü
Tovább olvasom »