Csiga torta recept
4,00 csillag 2 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg liszt
- 12,5 dkg margarin
- 1 cs élesztő
- kristálycukor
- tej
- 1 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 2 ek olaj
- 2 ek zsír
- kakaópor, kókuszreszelék, vaníliás cukor
Elkészítése:
A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal és a liszttel. Fél dl tejet egy kevés cukorral meglangyosítunk. Belemorzsoljuk az élesztőt és felfuttatjuk benne. Hozzáadjuk a liszthez és alaposan eldolgozzuk. Hozzáadjuk a 2 ek olajat és ha szükséges akkor még tejet. Akkor lesz jó a tészta ha elválik az edény falától és a kezünkről leválik. Három cipóba osztjuk. Az elsőt kinyújtjuk téglalap alakúra, fél cm vastagra kb. Megkenjük kevés olajjal és megszórjuk a kakaós cukorral. Ujjnyi szeletekre vágjuk. A másik két cipóval is így járunk el csak az egyiket kókuszreszelékkel, a másikat vaníliás cukorral szórjuk meg. Ezeket is felszeleteljük. A csigákat egy 26 cm-es, kizsírozott tortaformába sorakoztatjuk váltogatva. Előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.
Tipp:
Lehet simán tepsibe is sütni csak én tortát szerettem volna ezért készítettem így el:)
