Párizsi szelet recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 8 szelet borjúborda vagy, comb
- 15 dkg liszt
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - tej vagy sör
- só
- a sütéséhez bőven olaj
Elkészítés:
A kivert hússzeleteket egy fél órára besózzuk, majd a nedvességet leitatjuk róla. Először lisztbe, majd a sűrű palacsintamasszába mártjuk, amelyet a tojásból, a maradék liszttel meg tejjel vagy sörrel kevertünk ki. Még jobb, ha a tojásfehérjét habbá verve keverjük a tésztamasszába. Bő, forró olajban a szeletek mindkét felét ropogós pirosra sütjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.04.01. Szerda
A szerdai menüben jól bevált, laktató fogások szerepelnek. A tárkonyos, tej
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.31. Kedd
A keddi menüben tartalmas, klasszikus fogások szerepelnek. A kakucsi bablev
Tovább olvasom »
12 üvegtálas desszert, ami egyszerű, mégis látványos
Az üvegtálas desszertek egyik legnagyobb előnye, hogy látványosak és egysze
Tovább olvasom »
10 grízes desszert, amit újra és újra megéri elkészíteni
A grízes sütemények egyszerre nosztalgikusak és meglepően változatosak. Egy
Tovább olvasom »
Húsvéti vendégvárók: 10 sajtos és sós kedvenc egy helyen
A húsvéti asztalon a sós finomságok legalább akkora szerepet kapnak, mint a
Tovább olvasom »
10 imádnivaló süti, ami egyszerű, mégis látványos
A szeletelhető sütemények igazi jolly jokerek, ha több embernek készül dess
Tovább olvasom »