Párizsi szelet recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 8 szelet borjúborda vagy, comb
- 15 dkg liszt
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - tej vagy sör
- só
- a sütéséhez bőven olaj
Elkészítés:
A kivert hússzeleteket egy fél órára besózzuk, majd a nedvességet leitatjuk róla. Először lisztbe, majd a sűrű palacsintamasszába mártjuk, amelyet a tojásból, a maradék liszttel meg tejjel vagy sörrel kevertünk ki. Még jobb, ha a tojásfehérjét habbá verve keverjük a tésztamasszába. Bő, forró olajban a szeletek mindkét felét ropogós pirosra sütjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Házi aprósütik dióval, mákkal, lekvárral – örök kedvencek
Ha van sütemény, amit nem lehet megunni, az a klasszikus aprósüti! Legyen s
Tovább olvasom »
Igazi magyaros gulyásreceptek – válogass a legjobbak közül
A magyar konyha egyik legnépszerűbb és legszerethetőbb fogása a gulyás – ta
Tovább olvasom »
12 karamellcsoda, amit egyszerűen muszáj megkóstolni!
Ha édességre vágysz, ami egyszerre luxus és otthonos, akkor a karamellás sü
Tovább olvasom »
Édes-sós csigák, melyek feldobják a napod
Akár édesen, akár sósan készülnek, mindenki megtalálja a kedvencét. A nagyi
Tovább olvasom »
12 recept, ahol az ananász mindenféle fogásban megállja a helyét
Tudtad, hogy az ananász messze nem csak desszertekhez illik? Ez a csodálato
Tovább olvasom »
10 márványos csoda receptje egy helyen
A márványos sütik mindig különlegesek egy kicsit: egyszerre csokisak és van
Tovább olvasom »