Borjúpörkölt trikolor tésztával recept
4,50 csillag 2 értékelés alapján Hozzávalók:
- 60 dkg borjú lapocka
- 3-4 evőkanál olaj
- 1 fej hagyma
- 1 zöldpaprika
- 1 paradicsom
- só, bors
- pirospaprika
- csipet köménymag
Elkészítése:
A hagymát és a húst kockázzuk fel, a paradicsomot és paprikát is vágjuk azonos méretű kockákra. Kevés olajon pároljuk üvegesre a hagymát, majd adjuk hozzá a húst, és pirítsd fehéredésig.
Szórjuk meg pirospaprikával, és sózzuk meg, borsozzuk, köménnyel ízesítjük. Majd keverjük jól el. Adjuk hozzá a paradicsomot és paprikát, majd öntsd fel annyi vízzel, hogy ellepje.
Addig főzzük a pörköltet fedő alatt, amíg a hús omlós és puha nem lesz. A vizet pótoljuk szükség szerint. Trikolor tésztát főzzünk ki hozzá és kínáljuk melegen.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »
10 szenzációs pogácsa recept szilveszerre
A szilveszteri asztalról a pogácsa szinte kihagyhatatlan, legyen szó család
Tovább olvasom »
Karácsonyi diós válogatás – sütik, amiket mindenki szeret
A karácsonyi süteménykínálat egyik örök klasszikusa a dió. Évtizedek óta ot
Tovább olvasom »
12 kókuszos süti, ami tökéletes a karácsonyi asztalra
A kókuszos sütemények különleges, mégis jól ismert ízvilágot hoznak a karác
Tovább olvasom »